Bases
Les essentiels à connaître...
Voici une nouvelle rubrique du blog sobrement intitulé les « Bases »! Elle regroupent des pâtes à fond de tarte, des crèmes ou encore des biscuits. Lorsqu’on maîtrise ces bases, qui sont des essentiels et des indispensables de la pâtisserie, une multitude de possibilités apparaissent et il ne reste plus qu’à laisser libre cours à son âme créative !
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